一、经典必吃主食与小食
- 乌米饭:宜兴传统节气美食,用乌桕树叶汁浸泡糯米蒸制,蘸白糖或咸肉食用,清香软糯
- 咸肉煨笋:春季限定,选用本地毛笋与农家咸肉慢火煨煮,汤鲜味厚,笋块脆嫩
- 宜兴捆蹄:猪蹄髈经香料卤制后捆扎切片,肉质紧实,佐酒绝配
二、特色小吃与街头味道
- 和桥豆腐干:百年老字号工艺,卤香浓郁,可即食或炒菜,推荐老字号「和桥老许」
- 徐舍小酥糖:芝麻馅糖衣包裹酥脆糖心,甜而不腻,适合作茶点
- 高塍猪婆肉:非遗美食,肉质酥烂入味,夹烧饼食用更佳
三、伴手礼与茶点推荐
- 宜兴红茶:本地阳羡茶区产的红茶,香气醇厚,适合搭配茶点馈赠友人
- 笋豆:黄豆与笋干混合炒制的零食,咸香脆口,超市与特产店有售
四、觅食地图与Tips
集中区域:宜兴城区宜城街道、和桥镇老街、张渚镇农贸市场
季节提示:春笋(3-5月)、乌米饭(立夏前后)、雁来蕈(秋季)为时令限定
人均参考:小吃10-20元/份,正餐人均60-100元